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第一百六十三章 清汤火锅(1 / 2)

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得到温汐的吩咐之后,暗卫便去查王家的详细资料。这期间,暗卫还将温汐和王家之间的事情传信给了赵覃。

赵覃接到暗卫的消息之后,便立刻传信说让他们一定要全力帮助温汐调查王家的事情,另外,既然跟在温汐身边,那就要尽全力帮助她。暗卫当然遵从赵覃的命令。当然,这件事,温汐是不知道的。

让温汐觉得措手不及的是,在她的火锅店还没有正式站稳脚跟的时候,王家竟然已经明目张胆地开始对付他们了。

暗卫没有给她传来消息,她便没有轻举妄动,但是她没想到,王家在她开业之后仅仅一天,便也开了一家火锅店。

本来温汐也没有关注,这件事情还是徐西鹤急急忙忙地过来告诉温汐的。温汐知道这件事情之后,便让伙计去王家的火锅店看一下,顺便尝一尝那王家的火锅底料是什么情况。

温汐派去的人是她从镇上带过来的几个人之一,名叫严胜,是杨叔特意推荐过来的,所以也就变成了温汐现在最信任的人之一。派他去也是怕新招的伙计里面有什么不怀好意的混进来。

严胜得到吩咐,又找了一

个人和他一起去,两个人还特意换了一身衣服,从后门离开店面,奔着王家火锅店去了。

温汐等了一个时辰左右,两个人才回来。原来这两个人为了怕王家的人怀疑,真的去认真吃了一顿饭。

回来的时候,严胜向温汐回话,这王家的家主王寿川的确是一个能人,凭着在温汐这边尝过一次之后,回去便开了店,这个速度一般人可是赶不上了。

不过,这样的速度很显然是不正常的。或者说,王家的店面可能早就准备好了,甚至可能就是打算开酒楼或者食肆的,只是碰巧温汐也在这几日开业,王寿川尝过之后便改了主意,这也不是没有可能。

最厉害的是,王寿川在得到灵感之后,根本没有想过和温汐做一样口味的东西。温汐一直做的底料都是辣锅,而王家这次推出的却是清汤锅底。

在宣传之中,更是打出了高汤养生食材的名号,现在已经有不少人都去那边尝鲜了。现在那边的客流量不比温汐开业的那日人少。

严胜还专门说了他尝过之后的感受,王家的火锅和温汐的确实是两个极端,而且他们家的汤底真的不错,

入口的感觉很鲜,和辣锅带来的感觉完全不同。

温汐和徐西鹤听了严胜的回话,表情又都凝重了许多。随后,温汐便让严胜先退下了,还不忘告诉他,把今日去王家火锅店花的钱找账房报一下,严胜便对温汐道了谢,平静地退下了。

徐西鹤没心思注意别的事情了,等到严胜出去,便赶紧和温汐说道,“温老板,你都不着急吗?这王家摆明了是来对付你的,还搞出了一个清汤锅,我们可千万不能示弱啊。”

温汐听着徐西鹤的话,又想起,之前王寿川只来了一次,回去便弄出一个反其道而行之的清汤锅,若是他再来几次,恐怕她这辣锅底肯定也会被破解出来。

“徐先生,我们现在这些担心都是没用的,看王寿川的行为,恐怕我们辣锅底的底料也会被很快破解,这王寿川果然厉害。”

温汐皱着眉头,端坐在椅子上,又想到了现代的那些火锅店。难道那些火锅店在新店开业的时候,就不担心吗?他们是因为什么坚持下来的呢?

肯定是以为顾客啊,所谓众口难调,若是所有人的口味都是一样的,那现代肯定不会有那

么多的火锅店了。

就是因为大家的口味都是不一样的,所以才会有那么多不同品牌,不同口味火锅店,甚至每一家火锅店都有几种不同的锅底。

这个道理在这里肯定也是相同的,既然有人喜欢辣锅,那就肯定有人吃不了辣味,王家推出的清汤锅底定然也是因为王寿川看上了这一点。

王寿川看到了火锅中隐藏的商机,无论是因为什么,总之他不愿意和温汐正面对着干,所以便想到了清汤锅底的办法。

就是为了赶在所有觊觎火锅所带来利益的人发现之前,甚至是赶在温汐自己之前,先将不能适应辣锅,也就是温汐笼络不到的那部分客源笼在手里,掌握主动权。

温汐也很快便想明白了这一点,但是一边的徐西鹤还在为这件事情着急。若是王寿川连辣锅底也破解了,那便是他们的死期啊。

想到这些,温汐便站了起来,去看了看外面的客人,还好,没有少很多。看来王家的打算和她猜测没差多少。若真是如此,那倒也不用太过担心。

而且看着这些客人的样子,将来应该也是火锅店的常客。

在温汐思考着王寿川的

目的时,徐西鹤在一边都要急死了,但是看着温汐的样子,好像还在发呆或者在想着解决办法?他又不敢打扰,只能在一边干着急。

温汐想明白之后,便将她自己的猜测告诉了徐西鹤,“顾客根本不会在乎什么针对不针对,他们在乎的

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