“玉梅姐,你点吧,我对这家店不熟悉,反正我没有任何忌口的,我是啥都吃的人……”
秦风,把菜单子推到了宋玉梅的面前,如此对宋玉梅说道。
“好……”
宋玉梅拿起菜单子,开始点菜。
“一个中锅的耙牛肉,加一份卤肥肠、卤鸡脚、卤猪尾,再加一份黑豆腐、豆筋棍、油炸土豆条、丝瓜、松茸菇……”
宋玉梅,非常熟悉点菜。
“小风,想喝点酒吗?”
宋玉梅把菜点好了之后,再看着秦风问道。
“玉梅姐,这个随你了,如果你想喝,我是可以陪你喝的!”
秦风,马上对宋玉梅这么说道。
“那,我们喝点吧,我陪你喝,反正晚上也没有别的事儿……”
宋玉梅,带着魅惑的神色,对着秦风意味深长地说道。
“好啊!”
秦风满心欢喜答应了下来。
秦风的心头,也有他的一些特殊的想法。
他读得懂宋玉梅内心的一些特殊意味,这种事情,男女之间,稍微懂一点儿,都是心照不宣的,不需要过多的暗示了。
“那,我们来一件冰冻啤酒……”
宋玉梅,马上点了一件冰冻雪花勇闯天涯。
很快,中锅的耙牛肉,被服务员端上来了。
耙牛肉,其实是一种火锅牛肉的变种做法。
把牛腩肉和牛蹄筋清洗干净后,分切成大小适中的块状,再把泡椒、炮姜和蒜均切片,锅中倒油烧至七成热,放入豆瓣酱、大蒜、炮姜等炒香,再加入切好的牛腩和牛筋翻炒。
翻炒均匀后加水,大火煮至沸腾,再用小火加盖继续炖煮一个半小时左右,炖至酥烂即可。
这一锅中锅的耙牛肉,看着都是色香味俱全,上面漂浮着一层红油,撒上了香菜段和葱花段,下面就是煮熟炖烂了的牛腩肉和牛筋。
卤肥肠、卤鸡脚、卤猪尾、黑豆腐、豆筋棍、油炸土豆条、丝瓜、松茸菇这些配菜,也被端上来了。
冰冻雪花勇闯天涯,还有酒杯,也被服务员拿来了。
“哇,看起来很有食欲,闻起来就很香啊……”
秦风呼了呼鼻子。