猛的一下揭开锅盖，陶罐内，小半刻钟之前还是汤汁状的姜撞奶现在跟凝固的白豆腐一般，色泽洁白柔滑，有一股淡淡的混着姜汁与牛奶的清香味。
哇，居然成功了！只有做过的人才懂看似简单实则很不好把控的姜撞奶有多难做。
苏若锦赶紧分给大家。
苏三郎第一个叫好吃。
也确实好吃，不管大人小孩，两三口就把它给吃光了。
“阿姐，我还要。”
苏若锦看向空空如也的陶罐，连底都被抹干净了，那还有。
苏言礼伸手把还没动的一杯给了小儿子，“多谢爹！”苏三郎嘴上说着客气话，小手却快如闪电，瞬间就接了过去，迫不急待伸勺挖到嘴里，“好吃……真好吃……”
众人：……
程迎珍知道三儿肯定还没吃过瘾，索性她也不动勺子，只等三子吃完就递给他。
苏三郎同样嘴上客气：“谢娘。”但行动依旧不客气。
苏大郎：……要不，我也留给弟弟？
爹娘惯就算了，怎么让九岁的哥哥也惯他呢，苏若锦帮苏大郎舀了一口塞到他嘴里，“在家里有人惯，难道以后走上社会还有人惯？”
咋还从家庭层面上升到社会了呢？
不要说苏三郎吃的不过瘾，就连范晏嘉也是，可他不是四岁的苏三郎，哪好意思再开口。
赵澜朝双瑞看了眼，对方心领神会，悄悄朝后退了退，没一会儿就消失在苏家小院。
下午点心过后，又开始准备晚饭。
两个小公子蹭饭的习惯，必然中午晚上都要吃的，嫌菜一个一个烧煮麻烦，晚上又弄了火锅，只要准备好食材到时间上桌放到锅里涮就行。
就在火锅要上桌前，双瑞让人拎了一桶牛奶过来。
这一大桶得要多少姜啊！
双瑞又让人把老姜提上来，还是那种已经捣好的姜汁。
苏若锦朝赵澜看过去，小郡王，你要不要这么凶猛啊！喜欢吃也不能这么海吧！
苏言礼：……
昨天课堂上刚讲过‘君子克已克欲’，合着连最聪慧淡泊的平阳郡王也没听进去？
赵澜一副本公子想吃就吃随你们怎么想怎么说反正就要吃的淡泊模样。
贪口腹之欲，还淡泊个屁。
范晏嘉高兴的双眼发亮，双手一拱：“阿锦，吃过晚饭，我帮你一起做啊！这甜品太好吃了，我要带给我爹尝尝。”
正准备拒绝的苏若锦：……都把范大人搬出来了，她还能怎么办？
“下午时，你不是全程看我做过了吗，这么简单，你肯定会的。”意思是，把牛奶带走，想吃自己做。
范晏嘉才不傻：“下午时，连你都没把握把姜和奶撞成豆腐，我能看一眼就会？”
有句俗语怎么说来着，一看就会，一做就废，一闻就反胃，一尝就崩溃，一天都白费，想想就流泪。没想到范晏嘉这少年挺有自知自明的嘛。
大概是大家都想着有下一个节目，个个比平时更大块朵颐，吃的又急又快，好像屁股后有什么人追一样。
苏若锦：……姜撞奶的魅力也太大了吧。
灯火通明的厨房，苏若锦再一次被众人围观，个个目不转睛的看她如何把完全搭不上边的姜和奶撞成豆腐，然后进到嘴里享受极至滑嫩。
一大桶分了三次撞完，第一拨当然被提供食材的赵小郡王带走了，第二拨被范晏嘉带回去给家人尝了，最后余下的是苏家的，难得做一次，苏若锦便让毛丫提了罐到铺子里分给大家吃。
又送了些给杨四娘，结果杨夫人惊为天人，当晚就敲门跟苏若锦要食方子，“你放心，跟奶茶一样分成给你。”
苏若锦：……她真没想拿这个赚钱啊！
杨夫人见小娘子一直不开口，急了，“那就比奶茶多加一成。”
“夫人，阿锦不是这个意思。”
“那是……”难道这个是私人收藏不对外？
苏若锦解释原由：“赵小郡王与范小公子也很喜欢吃，食方子也被他们拿走了，有可能也会给家里铺子。”赵小郡王未必会拿去经营，但范夫人肯定会，所以她得提前跟杨夫人说好。
“哦……”不管是晋王府还是侍郎府，还真不是杨夫人能左右的，失落的笑笑，“好吧，那就算了。”
原本还以为京中又多了一个独特的甜品，正要委婉告别。
苏若锦说道，“夫人要是不介意不是独门生意，我可以把食方子给你。”
“不介意……当然不介意……”京城那么大，生意怎么做得完，刚刚失落的杨夫人又高兴起来，又拉着小娘子说了很多，总结就是一句话：本夫人肯定不会亏了小娘子。
杨夫人的为人，苏若锦是相信的，笑着应了。
杨夫人拿着姜撞奶的方子风风火火