鱼骨。
片鱼肉，刮鱼肉，剁鱼蓉这些都是刀工技术活。
唐昊撸起袖子戴上袖套，在砧板上处理鱼肉剁鱼蓉。一片鱼块剔骨刮下来，切成片比纸还要薄，片再剁成鱼蓉，能听见极有节奏感的“咔咔咔”。
快速均匀的剁刀声，治愈好听。
他剁出来鱼蓉肉质细腻，观看视觉体验同样绝佳。
明明只是普通的剧组菜刀，但下刀的声音快速均匀，节奏感强的像是鼓点劲歌，让人忍不住头跟着节奏摇摆，无法相信自己的眼睛。
就连特写摄像师都惊讶地眼睛瞪大，看着细腻软滑的生鱼蓉咽了咽口水。
他都无法相信，这么细腻的鱼蓉如果做成鱼丸，会有多爽滑美味。
周围工作人员心中暗自钦佩。
“这是真的顶级厨师！不只是演员。”
“刀功太精妙了，看了后，终于理解文思豆腐的细腻刀功。”
“要是有这刀法，对着气球下刀。每切一刀这气球就会下沉顶住铁钉，尖头的钉子足以让气球一下爆破，爆发力非常精准。”
“要是小唐师傅用这手艺切文思豆腐，切下来的细细豆腐丝，都可以穿进针眼中。”
“有这样子的刀工不得不让人佩服。”
“不过这背后肯定是经过了很多苦练的。小唐师傅不只是特约演员，他是货真价实的神厨！”
怎样的特约演员才合格？
唐昊的出现，给整个剧组拔高了对特约厨子演员的心里期待，只有像小唐师傅这样的顶级厨师！才能称为合格的特约演员！
唐昊把鱼蓉调味，变得粘稠并上劲，然后挤丸子。
锅盖打开，浓香泛白的鱼汤咕噜噜翻滚出热气，一个个白白胖胖的鱼丸漂浮在浓白的鱼汤底中，鲜美的鱼香味立马扩散在空气里。
大小几乎一模一样的鱼丸，白白胖胖看起来十分可爱，圆鼓鼓的在滚滚鱼汤里浮上来，再迅速被热气滚一圈，再在鱼汤中弹起，一只只小胖墩漂浮在鱼汤上。
新鲜的草鱼，当场现杀，味道自然和冻鱼做汤不一样。
细腻鲜美的鱼汤一揭开锅盖，特写摄像师的眼睛都瞪圆了。
这小味儿香的，没天理啊！