“老板，一直没人点新菜呀，我让服务员每桌都给推荐了，但是他们都没啥兴趣。”大堂经理来到施兴文旁边说道。
“这样，你让后厨，给每人送上一小碗海鲜粥。让他们尝尝。”施兴文心里现在也很慌，但是也没办法，客人不点，总不能逼着客人点吧。
之前就让后厨用今早送来的大米熬了一锅海鲜粥，本想着中午有人点，没想到一个点新菜的人都没有。
“好的，老板，我这就去。”
不一会儿，服务员就端着一碗碗海鲜粥送给正在用餐的客人。
“先生您好，这是我们老板特意送的海鲜粥，和之前的海鲜粥用的不是一种米，请您品尝……”
“好，放着吧，我等等尝尝，闻着还挺香的。”客人把服务员打发走。
“这福满楼也不知道怎么回事，今天居然加了新的菜单，价格直接翻翻，也不知道咋想的。”服务员离开以后，桌上的客人说起福满楼加菜单的事。
“谁说不是，价格都赶上那些鬼佬开的酒店了……”
“唉，实在是太贵了就换一家呗，以后去别家吃……”
“到时候看情况吧，这粥闻着不错，尝尝。”
说着这人就尝了一口海鲜粥。
“这……”刚尝了一口，这人就被海鲜粥的味道所征服。
“怎么了？是不是不好吃。白送的东西，不好吃就不吃了。”看到这人吃了一口露出这种表情，朋友说道。
“不是，不是不好吃。”随口回了朋友一句，这人端起碗就开始吃粥。
“什么情况？我也尝尝这粥。”朋友见到这人一副饿了好几天的样子，有些无语。不过还是决定自己也尝尝。
“这……这。”同样的动作再次出现。
一直到二人把碗里的海鲜粥喝完这次开口：“太好吃了……”
二人夸赞了一番这个海鲜粥有多好吃，然后把服务员叫过来。
“再给我们来两碗这样的海鲜粥。”
“先生您好，这是我们的新菜单，您看一下，上面的菜肴都是和您刚才吃过的海鲜粥一样美味，食材都是从同一家公司进的货，味道绝对是最棒的，您看要不要尝试一下其他菜肴……”
服务员见状立马递过去新菜单，推荐新菜肴。
“是吗？确定都和海鲜粥一样好吃？”这人有点不信。
“先生，您放心，我们福满楼开了这么多年，不可能自己砸自己招牌的，我们老板说了，吃完如果不满意，今天免单……”
服务员一听客人这么说，也是极力的推荐，老板可是说了，今天只要让客人点新菜，每道菜都有红包可拿，点的越多，拿的越多。
“那好，今天就尝尝你们的新菜式，就这两个吧，对了，再给我们来两碗海鲜粥。”
“好的，先生。”
服务员记好客人点的菜肴，兴奋的离开，今天可以拿奖金了。
同样的情况不止这一桌客人，很多客人尝试过海鲜粥，都或多或少的点了一些新菜式。
“老板，很多客人都点了新菜肴……”大堂经理来到施兴文旁汇报道。
“好，你在前面看着，我去后厨盯着，今天一点不要出岔子，我们福满楼的机会来了……”说完施兴文就往后厨走去。
施兴文来到厨房盯着后厨，顺便盯一下服务员，让她们不要上错菜了。
福满楼的新菜，一下子就征服了一众食客。
今天中午的生意也是相当的好，后面来到人闻到旁边桌上传来的香味，一个个都问服务员他们点的什么菜，服务员也乐意这些客人问，问了就代表有兴趣，这样她们推荐新菜式的时候要简单很多。
就这样，后面来的客人基本都点了一两道新菜式。
饭点过后，福满楼的服务员一个个欣喜不已，按照老板说的，今天能拿到不少奖金。
“老板，今天中午的营收比平时高了50，这还是很多客人只点了一两道尝一下，后面肯定还能上涨很多……”大堂经理大致的算了一下今天中午的营收向施兴文汇报。
“你把服务员的奖金都算一下，等等就给她们发了，让她们下午继续努力。”施兴文知道，要想员工努力，钱是最重要的，只要钱到位，什么都好说。
“我替她们谢谢老板。”
“老板，早上食材除了米面。其他的肉类基本用完了，下午没得用了。”后厨大师傅谭高阳来到施兴文这边说道。
“还有多少？”一听没食材了，这还了得，他施兴文还等着用这批食材打开市场呢。
“基本都没了，肉类本来订的就少，种类又多……”
“行了，我知道了。我现在给新世纪贸易公司打电话，看看能不能再送一些过来。”
说着施兴文来到电话旁，拨通了新世纪贸易公司的电话。