“娘，你让肉铺多送点肉到食铺，就在食铺先做点肉干准备着。”
“银杏，明天看看包子铺的面还够不够，不够了再去买！”
“娘，银杏，我刚刚看了，从杭城到京都，不论水路还是陆路都要走两三个月！”
“走水路坐船，不算行李，按人头按里数收费，沿途食宿都要投店，行李另外收费，这又是一笔花费。咱们找人做了马车，二十天后取。等拿到车，去买头驴回来。”
“如果有了消息，那么咱们要准备至少人和畜生三个月的吃食，一旦乱起来，咱们拿着银子都没处买吃的！”
“做外面穿的衣服尽量做不打眼的，咱们三个女子，行走在外多有不便之处！尽量低调一点。”
“娘，你看看能不能做点路菜，用罐子装着，或者拿猪五花肉炼出油来，用油封着五花肉，装在罐子里面，咱们路上可以吃！”
“银杏，你抽空做点馒头、饼子，放一放，看看哪种存放的时间长。咱们到时候提前做了带上！”
陈幼筠一口气说完，章云娘和银杏停下手中的针线。
好一会儿，两人都点头答应下来。
进了十月，天气渐渐转凉，陈幼筠和母亲、银杏将单衣换上了夹衣。
章云娘和银杏因为近来生意红火，也没人议论，就把睦州之事抛到脑后去了。
自从陈幼筠上了蟹黄汤包后，包子铺的生意一天比一天好。
而食铺的生意也是蒸蒸日上。
每天都有游人游玩西湖后，慕名到陈家食铺去吃饭，顺带欣赏那些士子留下的墨宝。
马上就要到沈师傅交付车辆的时候了，陈幼筠请了闽大郎父亲闽大叔来，专门跟他请教如何买牲口。
“一对牙三岁口，两对牙四岁有，五到六岁边牙现，七咬门龋八咬边！”闽大叔跟陈幼筠说着牲畜经。
这说的就是牲畜的牙口和年龄的关系，只有一对牙的时候大概有三岁，两对牙的时候大概四岁，等边牙长出来的时候基本上就是五到六年的牲畜，牲畜的牙长满了以后差不多就是七八岁了。
这是比较通俗的说法，套用在马，骡，驴比较合适。
耕牛则稍有一些差异，“五岁生六牙,六岁出边牙,七摇八不动，九岁如钉钉，十岁裂开缝，十二岁后牙提升"。
牛属于反刍动物，这是根据牛牙齿磨损的情况来判断年龄。
在五年左右才能齐口，然后随着年龄的增长牙齿就开始磨损。从长方形的逐渐磨损成椭圆的三角形，到后面牙齿逐渐的裂开缝隙，到最后前面的牙要比后排的长了。
闽大叔跟陈幼筠约定好第二天一早先到包子铺来，再一起到市集去找个牲畜经纪，一起去买。
他给帮着掌眼。