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第2章 分猪肉(1 / 2)

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顾云喜吃完了饭,出来院子刚好就看到陆老爹手里的刀,正沿着脖子开口划到猪肚子中间,然后徒手伸进去,把猪下水全部掏了出来。掏出来弯弯的肠子、鲜红的猪肝、暗红的猪肺,陆老爹顺手就要丢了给围观的狗子。顾云喜见状,急忙喊道:“爹,别丢,那都是能吃的!”能吃猪身上这些臭烘烘的东西,村里人就是再穷再没肉吃,也没人敢吃这个啊。这玩意也不是没人试着吃过,煮熟之后夹到嘴里,那一股味差点把饭都吐出来。顾云喜怕不是穷疯、饿疯了吧还没等陆老爹回话,一旁帮忙的男人就半笑着开口:“建川媳妇,这可是猪下水,臭烘烘的,这玩意儿可吃不得的。”“陆二哥,这个可以吃的,只要处理得干净,就不会有臭味了,做出来保证好吃。”顾云喜解释了好一会,大家还是不信,猪下水的味道可大了,怎么可能洗得干净陆老爹看她这么坚持,倒也没有把猪下水丢了,让云喜从厨房取个盆出来装着,随她折腾去。只见陆老爹掏完猪下水,大刀一落,接着又补了几刀,野山猪的猪头就被砍下来了。砍掉猪头,沿着脖子开口到猪肚子的位置,将猪对半劈开,又分成了四大块,最后又切成了八大块。上山的刚好是六家的男人,加上村长家,每家都得了一块几十斤的猪肉,猪头留给了陆家。分肉的这一幕,看得其他村人羡慕不已,甚至不少人都懊悔不已,早知道,就跟着陆老爹上山找人了“我说何氏,你家得了这么多的肉,反正也吃不完,大家都是乡里乡亲的,你好意思不分大伙一点吗”李婆子瘪了瘪嘴,看着那几户人家扛着好几十斤的野猪肉回家,眼睛都红了,心里也是后悔不已。当时村长也带着人来喊了她男人李二牛,她男人平日里力气不小,但是不愿意去。要是当时跟着陆老爹上山了,现在这几十斤的肉,可也有她家的一份了。“李婶子,我们大伙手里都没有银钱呢,大家乡里乡亲的,上次你女儿给你的那一两银子,你是不是也应该分大伙一点”顾云喜真是被气笑了,刚才她就瞟见了李婆子在围观分猪肉,见她没有吭声,她也没管她。没想到,这人,江山易改本性难移,狗还真是改不了吃屎,李婆子还是这副讨人嫌的样子。“呸,你要不要脸,老娘的银子你也敢惦记”李婆子立马怒着说道。顾云喜俨然一副天真的样子,回应道:“对啊,李婶,你还要不要脸我们老陆家的东西你也敢惦记”李婆子这才反应过来,这小贱人,竟然拐着弯骂她不要脸。“建川媳妇可不是个好惹的…”“你是不知道,上次建川媳妇可是把李婆子打了的。”“对啊,当时我也在场呢,村长来了都不管用,李婆子让她男人拖着回去的。”“这下可总算是有人能收拾她了!活该!”“围观的妇人们在低声议论着上一次的事情,顾云喜扇李婆子那一下,可还历历在目呢。“对了,李婶,最近怎么不见你家大妞回娘家呢我可是听说你家大妞最是孝顺了。”顾云喜看李婆子一副气急的样子,打算继续加把火。上次在街上,看到方家铺子出事,后面就忘了这事。原本要是跟李家关系好,还会跟李家说一声,但是李婆子跟李二牛这对夫妇,看着实在是难缠的人,顾云喜只好打消了这个念头。“对啊,李婆子,怎么最近不见你家大妞回来啊!以前她不是回来得很勤吗”有个妇人疑惑地问。李婆子扯了扯嘴角,神色有些讪讪地说道:“我家大妞最近家里忙着呢,前几天刚递了消息回来,说有空的时候再回来。”“建川媳妇,你别得意,等我家大妞回来,老娘非要收拾你不可!”李婆子眼神狠狠地盯着顾云喜,咬牙切齿地从牙缝里挤出这一句狠话。“那我可要好好等着了,大妞什么时候回来,记得来知会我一声啊!”顾云喜扯了扯嘴角,满脸不在乎地说着。看来方家铺子出事,上回李大妞回来,就没跟李家人说实话还是李婆子装的“你,你,你这个小贱人,你给我等着!”在村长几人不满的目光下,李婆子只能放下这么一句狠话,就扭着那水桶般粗的腰离开陆家的院子。待大伙都离开后,何氏跟陆清清,顾云喜几个忙着把院子用水彻底清洗了一遍。没办法,刚杀完猪,院子到处都是血迹,脏兮兮的,直到洗刷了几遍异味才散去。顾云喜拿着面粉,就着院子中间这口井,先是将新鲜的猪下水,用井水冲洗至表面无肉眼可见的杂质,又去厨房取了一碗面粉,准备处理这些猪下水。一旁的何氏看了看,没吭声,陆建川有些好奇,这女人是想做什么“我来。”陆建川端过顾云喜手里的碗,看着她说道。“啊,你确定”顾云喜一脸不可置信,陆建川这是怎么了无事献殷勤陆建川嗯了一声,接着问她要怎么做。两个人蹲在井盖边缘,顾云喜教他先放入面粉和酒,反复揉搓猪下水,直到觉得没有异味为止。顾云喜示范了几下,陆建川就学会了。只不过,他一边揉搓一边皱着眉头,强忍着一副要吐的模样,让顾云喜很想笑出声。陆建川看着一副书生模样,没想到,干起活来,倒是一点也不落下,甚至速度跟她这个经常处理猪下水的人都有的比。上辈子顾云喜最喜欢吃的就是卤肥肠了,每到周末休息的时候,她总要买上两斤自己卤。“这样应该可以了吧”好一会,陆建川站起身,甩了甩酸麻的手臂,指着地上那一盆猪下水说道。“嗯,应该好了。”顾云喜凑近闻了闻,觉得差不多了,看向陆建川的眼

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