爸爸回来，差不多就要过年了，过年时候我们还要炸丸子、炸馓子、炸麻叶、炸麻花…… 你确定就只想吃油条吗？”
小鹭鹭开始纠结了。
丸子，姥姥也炸过，香香的萝卜面糊丸子，热的时候酥香，冷的时候柔韧，咸香咸香的。
馓子，姥姥也炸过，放冷了后吃更好吃，轻轻一咬就掉碎渣渣，可以放好些天。
麻叶，姥姥也炸过，薄薄的，脆生生的，有黑色的芝麻粒，焦香焦香的。
至于麻花？姥姥没炸过，不过能和好吃的丸子、馓子、麻叶放在一起，那一定也是好吃的。
……
小鹭鹭纠结的时候，何欣正小心地将已经凉了一些的油倒进一个大罐子里，这些油要留着，等下次炸东西的时候再用。
炸了油条的锅是不用洗的，中午炒菜时就直接用了，油倒不干净，洗掉太浪费了，现在家家户户炒菜时虽说不是滴油不放，也不过时将筷子的一头上绑块小棉布，每次炒菜的时候，用棉布沾一点儿油在锅底涂抹一下而已。