“那武子叔,你有没有兴趣来当我们铺子的账房先生啊”
顾夕想着正好开食铺也需要一个算账的先生,自己一天既要做饭又要算账的话实在是忙不过来。
黄武子没想到顾夕居然会叫自己去当账房先生,毕竟自从这腿瘸了之后,那以前的东家见到自己则是能避就避,都怕不吉利。
于是犹犹豫豫的开口:“顾丫头,你真的愿意用我吗,不在意我是个瘸子?”
顾夕看着黄武子这样就知道他肯定是自卑了,便想着安慰他。
“武子叔,你想什么呢,你能来可是帮了我的大忙了,不过您可别嫌弃我们店面小哈”
黄武子连忙摆摆手“怎么会呢,怎么会呢”
顾夕接着又说:“那可就说好了,武子叔你来帮我算账,一个月我给您五百文,到时候还会再涨的”
说好后,顾夕从屋里拿出一百五十二文拿给黄武子他们。
“来,武子叔您点点”
黄武子拿起钱数也没数一股脑的塞进钱袋子里。
“不了,顾丫头我相信你”
几个人开始切笋的切笋,烧火的烧火,负责焯水的焯水,晾笋的晾笋。
宛如一个小型的作坊一样。
有了黄婆婆几人的加入,顾夕感觉自己比平时轻松多了。
“来来来,武子叔你们就别忙走了,等下尝尝我的手艺”
顾夕见处理完竹笋也差不多到了晚饭的时间了,便准备留黄梅花一行人在这里吃饭。
“对对对,小夕的手艺可好了”
顾域也适时开口,生怕他们觉得不好意思就走了。
考虑到有六个人,顾夕就打算做一些菜量大既方便又好吃的菜。
一个排骨炖土豆顺便还在锅边贴点饼,到时候饼吸上汤汁,一口下去香得勒。
再打算把剩下的猪杂全部热起来做卷饼,最后炒个手撕包菜正好解解腻。
将排骨冷水下锅,再放点葱姜好去去腥,等水开后过一会就用勺子把排骨盛起来,再用清水把排骨上面的浮沫清洗干净。
起锅烧油,再往锅里放一点白糖待炒出棕色后放入清洗好的排骨,翻炒一下等排骨均匀上色后加入没过排骨的水开始烧排骨。
等排骨烧了一会后,再往锅里加入土豆,放入盐,酱油等调料并均匀后,顾夕将揉好的面团一个一个揪起面剂子。
擀成面饼,刷点油,撒点盐顺便再加点葱花后,从一边卷起来然后重新擀成面饼。
一个一个的贴在锅边,然后再盖上锅盖,进行焖煮。
这边排骨炖着咕嘟咕嘟的,顾夕就开始在另一个锅开始煎卷饼了,这对自己来说已经是轻车熟路了,六个人顾夕足足煎了十二张饼。
趁着热猪杂的功夫,顾夕顺便把包菜给掰好了,这包菜一定得用手掰炒着吃才好吃,要是图省事用刀切,那可就不对味了。
包菜炒好后,排骨炖土豆也好了,一掀开锅盖,肉香四溢,周围的人都不约而同的咽着口水。
众人看着桌上热气腾腾的菜,也忍不住开始动筷子了。
排骨炖土豆,土豆软糯鲜香,排骨鲜嫩多汁没有一点腥味。包菜脆嫩爽口,一口一口的嘎嘣脆。卷饼混着猪杂的咸香,一口下去香得很。
顾域还拿个卷饼上面再加上剔了骨头的排骨还有软糯的土豆以及脆嫩的包菜,一口下去,他感觉自己满足了。
“好吃,好吃”
黄婆婆和黄武子完全被拿捏了,想过好吃,没想到这么好吃,本来他们还想注意一下样子的,但是完全忍不了,真的太香了。
众人把碗里的菜吃光后坐在座位上还一脸意犹未尽。
顾域自从吃了顾夕做的第一顿饭后,每天都很期待今天吃什么,王木匠则是自从顾夕他们来了之后再也没有下过馆子了,感觉每天过得美滋滋的。
顾夕现在每次吃自己的饭都非常幸福,还不是她自恋,她发现她的厨艺是越来越好了。
吃完晚饭,黄梅花他们就准备回家了,毕竟家里还有一堆鸡鸭要喂呢。
顾夕睡前还记得把明天要买面粉的钱给拿出来,免得到时候还要重新算钱。
第二天清早,黄梅花这次学聪明了,她特地多穿了一件衣服,避免出现昨天的尴尬情况。
顾夕到镇上的时候发现等的人没有昨天的多,不过她也以为别人这是吃腻了或者是还没有起来吧。
顾夕一行人站得腿都快麻了,除了开始的几个顾客买了卷饼,也没几个顾客来买卷饼。
这倒是让顾夕开始疑惑了。
黄梅花也开始着急了,这卷饼生意不会干不下去了吧,那自己的每天十文钱可怎么办啊。
顾夕想着干等着实在是不是办法,直接拉住旁边一个有点想买但没买的顾客询问原因。
“大叔,你要不买