书之后,根本不需要再那么麻烦。
越是高档的餐厅,就越重视有钱有权的客户,一般都会一直预留着一定的房间,就为了有贵客过去的时候,不至于没有位置而无法接待。
所以对于普通人来说,要提前许久预定的餐厅,对于真正的有钱人而言,只是一个电话的事情。
半个多小时后,两人来到位于外滩的空蝉怀石料理。
刚进门,两位身穿和服的接待便朝着两人鞠躬道:
“いらっしゃいませ。”
张哲对日语的了解,只有剧情片中的那几句话,完全听不懂她们在说什么,但不用想也知道应该是欢迎的意思。
其中一人鞠躬后,走上前问候道:
“晚上好二位,请问您有预约吗?”
“刚预约的,我姓张。”
闻言,和服服务生顿时再次鞠了一躬,恭敬道:
“张先生您好,您的房间已经准备好了,请二位跟我来...”
这家店并没有大厅,全是一间间的小包厢,很多包厢都是敞开式的,门口只有一张薄薄的门帘作为遮挡。
在侍者的带领下,两人来到走廊深处,一间非常安静的封闭式包间内。
作为曾经的天朝上国,周边诸多小国都深受夏国的影响,甚至很多东西都是传自夏国。
小日子也是一样,在文字、建筑、宗教、服饰和饮食方面,都有着夏国的影子。
怀石料理的进食步骤比较繁琐,分为:先付、八寸、向付、盖物等十余个步骤,总共十几道小料理。
为了保证食材的新鲜度,每一道料理都是现做,烹饪完成后立刻送到客人的餐桌上。
味道还不了解,但不得不说,小日子确实把曾经学到的饮食文化流传了下来。
不仅整个店内的装修古色古香,设计也非常有韵味,张哲所在的这个包间内,四周更是种植着多种绿植。
配合恰到好处的灯光,有种在大自然中野炊的感觉。
因为是通过私行预定的房间,餐厅对张哲也非常的重视,两人刚坐下来没几分钟,服务生便开始陆续送上菜品。
干鲷松茸木鱼花高汤。
海胆刺身和鱼子酱。
蓝鳍金枪鱼中脂手握寿司。
伊势龙虾味增煮。
鱼翅鹅肝蒸蛋。
低温慢煮M9巧克力和牛。
......
和法餐一样,繁琐的进食步骤,注定了每一道菜品的分量都很小。
张哲倒是不太喜欢,这么慢悠悠的上菜方式,所有菜品就连凉面都是一口就没了,味道也就那么回事。
但对于女人来说,这种进食方式却很有格调和仪式感,夏晚星明显兴趣很高,时不时的便拿出手机拍张照片。
看她那么高兴,张哲也就压下了急躁的性子,磨叽点就磨叽点吧,只要这丫头开心就好。