其实就国内现阶段的情况,吃顿饭再贵又能贵到哪去。
又不是顶级名厨的限定私宴,敞开来营业的餐厅,只要你不点那些名贵的酒水,撑死了也吃不了多少钱。
雍福会虽说是顶级会所,也是非会员不得入内,但马凉又不是出不起会费。
早在几个月前,他就带着枫老师来这儿见识过了。
“不是说要请我吃饭吗?这就嫌贵了?”马凉见她那抠搜样儿,立刻就起了逗弄的心思。
左柚人都吓结巴了,慌忙表明态度:“没没有,随便点,我刚领了片酬,有钱的.”
“放心吧,这里也没多贵!
回头你也办张会员卡,以后请人吃饭啥的也方便点。”马凉见她吓的那样儿也懒得再逗了,顺势就建议道。
左柚一听不贵顿时安心,忙点头应了一声:“嗯嗯!”
没一会儿,一位女服务员拿着菜单就上来介绍了。
雍福会最为出名的就是宋宴!
说起宋宴,还要追溯到南宋绍兴二十一年(1151)十月某日,清河郡王张俊在府邸奉宴高宗赵构。
这日他为皇帝的餐桌准备了近一百五十道食物,每一道的名字,都被周密记录在《武林旧事》中,那奢侈的瞬间因此凝固。
宋是华夏品味的制高点,食客的眼、耳、鼻、喉、身、意里有山川湖海,也是最难复刻的古宴席。
雍福会的宋宴再现,端的是能撑起魔都顶级会所的逼格。
既然档次在这儿,费自然不菲,看着菜单上的价格当场就给左柚看傻眼了。
啥玩意儿?
瞧这架势,今天请顿饭岂不是要上万?
虽说现在是个小富婆了,这顿饭请起来压力也不大,但她还是被有钱人的消费给惊到了。
而且雍福会的宋宴原本都是按照人数来安排的,换做在大厅吃可能还会便宜点,但马凉订的是包厢,最低消费都要8888元,一般人还真hold不住。
今天如果是请别人吃,左柚还真有点儿舍不得呢。
但换成马凉,心态就完全不一样了。
雍福会价格如此之贵,上菜速度自然不会慢。没一会儿,菜式一道道就端了上来。
最先上的是小食蜜饯,蜜饯开场是宋代惯例,在那会儿的高级宴会上都要摆上一长溜蜜煎果子,少则十二碟,多则四十二碟。
腌渍过的梅子、金橘和圣女果,还有一种黄皮的姑娘果,和樱桃焦酪。
盛在玻璃盏里,玲珑剔透。
接下来是四碟冷菜:青梅卤春兰秋菊,这道冷菜在《武林旧事》中有记载。
然后便是前菜的糟醉蟹生,这道菜讲究至极。
厨师去绍兴买来最好的酒糟,慢慢吊出糟卤,然后再用丁香、椒、桂、山楂、紫苏、话梅等调出酸甜汁。
糟卤和酸甜汁两者合一用以糟醉阳澄湖大闸蟹,糟醉时间至少三天,确保入味和安全。
用完了前菜,就进入了主菜环节。
直接连着上了四道热菜,炒虾蟹酿橙、蟹粉烩胶、清蒸大闸蟹、生拆蟹肉两面黄。
每一道菜式,都是根据《武林旧事》的记载还原出来的。
当然了,雍福会也做了少许创新,以符合现代人的口味。
左柚虽然对这顿饭的费很是肉疼,等真尝过了美食之后,都情不自禁地发出一声感叹:“果然贵有贵的道理,这些菜都好好吃啊。
不得不说,还是有钱人会享受!”
“嗐,这里也就是吃个意境,真要论起美食还差得远呢。”马凉不以为意地回道。
左柚也不敢反驳,只是撇了撇嘴小声嘟囔着:“反正我觉得挺好吃的”
“好吃,那你就多吃点呗。”马凉也是被她的孩子气给逗乐了。
左柚又夹了一个樱桃焦酪的蜜饯塞到嘴里,忽然眼珠子一转,趁机询问起来:“喂,你说我接下来怎么办呀?”
“什么怎么办?”她这么突然一问,马凉听得是一头雾水。
左柚放下筷子,一本正经地解释起来:“《长江七号》拍完了,后面几个月什么工作都不能接。
而且电影上映后还要配合宣传,我这大半年就什么都做不了。
孟总前两天还打电话让我去拍一些【mimo】秋季新款的look呢,可我也不能去呀,你说颜总那边会不会生气啊?”
“不去就不去呗,有什么好生气的。
你把情况说明清楚,等《长江七号》上映后,不就自由了么!”马凉没好气地回应道。
左柚浑不在意,紧跟着又追问起最关心的事情:“最近有好多剧组找我,有两部电视剧明年正好能续上档期,你说要不要接啊?”
在她想来肯定是要先问问马凉才是,说不定这条大腿另有安排,会给自己一个意外惊喜呢