“不用客气,希望大家干活的时候都可以更尽心一些。”周芝芝微笑着回应着这些人的感谢。
“那是自然、那是自然。”张工头笑着向周芝芝保证道。
“张工头,你也去忙吧,我自己转一转。”周芝芝环顾了四周后对张工头说。
张工头立马点头哈腰,“好嘞,周小姐,您有什么问题都可以再叫我。”
周芝芝带着武大和武二,在这间铺子内转了起来,现在只是请施工队把一些没有用的东西都拆掉。
真正的设计还没有开始,周芝芝需要一个有想法、有能力的设计师,把她对这间铺子的想象变成现实。
哪儿寻找这样的人呢……?
“武大,你去门口张贴告示,上面说明我们要招一个有能力的设计者。”周芝芝思索了片刻,对着武大吩咐道。
“是。”武大恭敬地应道,立刻找到纸、笔开始书写告示,快步走出府内,前往门口张贴。
周芝芝知道寻找人才的这种事情,着急不得。
“张工头。”周芝芝唤道。
“我让武大放出消息,说酒楼缺少一批能够设计的能人志士,如果一会儿有前来咨询此事的人,还望张工头让他们每个人都写一封介绍信,信中描述对这间铺子的装修思路,并告知他们三日后,我会亲自前来挑选。”
“周小姐您放心,这事儿包在我身上。”张工头拍着胸脯保证道。
“小姐贴好了。”武大张贴好门口的告示,很快便迎来了许多人的围观。
周芝芝满意地看着门口的景象,就带着他们两个离开了。
“小姐,俺们现在去干什么?”武二问道。
周芝芝勾唇微微一笑,“去吃饭!”
“还吃?小姐,你不是出门前才吃过吗?”武二对周芝芝的这个决定表示很疑惑。
“去看看有没有可能挖到其他酒楼里的厨师。”周芝芝恨铁不成钢的看了武二一眼,“厨子是每个酒楼里赖以生存的最重要之人,而京城里好的厨师又寥寥无几。”
周芝芝惆怅的看着前方,继续对着武大和武二解释道。
“京城稍微有点名气的酒店都会跟掌勺的大厨签订协议,不允许他们擅自离职。”
“就算不干了,在五年之内,也不能在京城从其他酒楼里干厨子这个行当。”
武大和武二听着周芝芝的解释,不禁惊叹出口,“没有想到一个厨子居然要求这么严格,这里面居然还有这样的规定。”
“小姐,那我们现在怎么办啊?大酒楼的厨子不让用,哪里还有优秀的厨师?”武二担心的问道。
周芝芝思索了一下,“一般的小酒楼是没有足够高的月钱支付给厨子的,因此就不会有跟厨子签订这样的规定。”
“只是小酒馆的菜品,质量参差不齐,我们需要前去碰碰运气。”
说到这儿周芝芝像是想起了什么,忽然回头看着武二。
“武二,之前听武大说你非常了解走马巷哪里有好吃的,现在是你发挥的时候到了。”
“这条街上你吃过的还不错的菜品都带着本小姐品尝一下。”周芝芝对着武二命令道,“争取在今天找到一个手艺不错的厨子。”
“是小姐,请跟我来。”武二对自己吃货的水准还是非常自信的。
他带领着武大和周芝芝在走马巷里穿梭,很快就来到了一家包子铺。
“这是我最喜欢的一家包子铺,他家的包子皮薄馅大,汤汁鲜美。”武二说着不争气的口水就要从嘴里流了出来。
就在此时他们面前的包子也刚好出锅,热气腾腾、香气四溢。
“老板,来一笼包子。”周芝芝听了武二的介绍,向老板购买了一笼。
由于周芝芝在出来前已经吃过饭了,所以此刻只是浅浅的的品尝了一下。
这包子确实如武二所说,味道非常鲜美,但对于开酒楼来说,小笼包只能当做一道菜,或者一个点心,只有这个是远远不够的。
况且这家店铺很明显是个体户,这人既是厨师又是老板,想要让他到自己的酒楼里去工作,根本是无稽之谈。
周芝芝连开口询问都没有,直接否定了这个师傅。
“虽然味道很不错,但我们并不能挖到这家店的厨子。”周芝芝给出了他最后的评价,“况且如果作为一个厨师,他只会包包子的话,也不符合我们酒楼的定位。”
听了周芝芝的话,武二点了点头,他的目光继续在来人往的街道上扫描,想寻找一个符合周芝芝要求的铺子。
“小姐,请再跟我来。”武二很快就确定了目标,引着周芝芝向前。
周芝芝和武二一路穿梭于走马巷的繁华街道,走了很久很久,三人逐渐离开了走马街,走进了一个位置偏僻,隐藏很深的小巷子里。
终于,在一家古朴的小店前停下了脚步。