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第七十九章 腌咸鸭蛋(2 / 2)

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察考察林鸥的三人,不知道会做何感想。

吃完饭后,三位叔叔就回去了,二爷爷和二奶奶留在这帮他腌制咸鸭蛋和酸菜。

林鸥和强子也在旁边帮忙,林鸥把鸭蛋都拿了出来,然后一个一个小心翼翼的放在一个大盆子里,强子在边上洗,二奶奶则是每一个仔细看有没有坏掉的。

洗好了以后,用干抹布擦干水,把它摆放在早就准备好的台子上晾干。

这时候,二爷已经拌好了草木灰,他们这里的草木灰里面会加上酒和盐,然后加凉白开搅和成灰泥巴,等到鸭蛋晾干了就能开始抹了。

趁着这个时间,几人开始把白菜清理出来,坏掉的叶子扔掉,做酸菜不用把一片叶子都掰下来,去掉坏了的叶子后直接整颗腌就行了。

白菜晾水的时候,鸭蛋也差不多好了。

不得不说,二奶奶是真的严格,厚的不行,薄的也不行,必须严格按照她的标准来,就算抹完了不合格的她也会让两人返工。

小鸟,你这两坛子咸鸭蛋好了我一定要多吃几个。”

腌完咸鸭蛋后,强子坐在躺椅上朝着林鸥说道。

“行,到时候第一个你来吃。”林鸥笑了笑,做这个是个细致活,需要精神集中,所以做完后还是有些累的。

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