位要是能吃得开，这差事上头还能派他们来吗？ 如果真要这么走了，他们还哪儿找这么好的待遇去？ 说白了，这份工作能苦差变美差，完全是运气，像宁卫民这样大方的经理可遇而不可求。 可他们确实做的过分了，有点太不懂得珍惜了。 怎么论，在这件事上他们也不占理嘛。 一会儿市服务局的领导下来，他们又怎么交待啊？回去也没好果子吃啊。 得，这不褶子了吗？ 无论是听鹂馆的，还是仿膳饭庄这些人。 现在是怎么琢磨，怎么觉得自己傻透了，干了件大蠢事。 那心里就跟打翻了五味瓶似的，悔得肠子都青了。 但后悔也没用了，已经没机会再挽回余地了。 因为宁卫民是外软内刚，有决断力的人。 事儿既然走到这一步了，他就绝不会再有什么犹豫。 这不，翻过脸来又让张士慧上楼请人。 那可想而知，这帮刚才扯旗造反的厨师，此时脸色会有多么的精彩，心里又是多么的难受。 那真是五颜六色，此消彼长！哇凉哇凉的啊！ 说真的，这个时候，他们是真想求饶，可也真张不开嘴啊！ 而这时看热闹的厨师们和庞师傅的人，无不看出这些挑衅者气势颓废，骑虎难下了。 就只等着看这些破坏分子是怎样的惨淡收场了。 小石是尤其神清气爽，看着桑眉搭眼的小查，为自己被破坏的一锅汤，感到颇为解恨。 然而，就在这个时候，“张大勺”却出乎所有人的预料。 出声阻止张士慧直戳戳往楼上去，要阻止事态的进一步发展。 “行了，犯不上闹到这个地步！小张，你先回来……” 张士慧是应声止住了脚，可也有点不明白了。 “老爷子，您替他们说话？” “我是为了大家都好！” “张大勺”不再理他，只跟宁卫民说。 “现在你的当务之急，是赶紧开席，不能再耽误了。官席菜品多，耗费的时间本来就长，在耽误得不偿失。何况时间已经过去十分钟了，现在就是给你叫来人顶替他们，你这炒菜也没法上了。得直接上主菜了。开业第一天啊，你这个人丢得可没必要。这事儿你让我来处理怎么样……” 宁卫民对“张大勺”当然是百分百的信服，毫不犹豫点头。“您说了算。” 如此，“张大勺”才又冲老程和江大春说，“你们呢，想拔份儿、想出头，这我能理解。谁还没年轻过啊？都有过不服气的时候。这也叫志气！” “但你们得明白一条，手艺人永远得凭手艺说话，你得凭真本事压过别人去，在灶上挣面子才行！不能用这种办法啊！” “厨师的本分是什么？你们就是有天大的委屈，也不能这么闹席啊。总得先把正事办好再说其他。我现在就问你们一句，你们认不认错？现在不能上灶？” 这还有什么可说的？ 听鹂馆和仿膳的厨师当然明白这是他们最后的机会了。 那都跟抓了救命稻草似的满应满许啊。 “张大勺”这老家伙也不是“老家伙”了，在他们的嘴里，都变成了“老师傅”、“老前辈”。 老程和江大春还一个劲点头，直说“张大勺”教训得是。 就这样，现场气氛再次奇妙的转化了，居然开始朝着和睦的方向演变。 然而至此，这事儿距离真正的和睦还差了那么一步。 因为有还有些关键问题没解决呢。 比如说老于世故的老程，生怕过了这景儿就不是这么回事了。 所以在上灶前，他还有个要求，希望宁卫民能当众表示既往不咎，这件事就这么过去了。 然而宁卫民不肯给他这个面子，表现得很强硬。 说为了维护店规，其他人可以不追究，但带头闹事的小赵和小查不可能不做严惩。 他要罚小赵在后厨倒一个月垃圾。 小查则必须退回原单位，不打折扣。 于是这事儿又这么僵住了。 老程和江大春，是不可能让小赵和小查挨罚的。 他们要护不住自己人，今后也没法见人了。 宁卫民也同样没法做退让。 因为很显然，一锅价值数百元的清高汤都毁了，这是实质性的破坏。 如果这样都能放过，他就没法再管别人了。 要说这事儿，双方